同学们,准备好了吗?好,上课。
同学们好,请坐。同学们,首先呢,我们来看两幅图片,从图片中你能观察到什么呢?大家说图片中有冰还有水。那结合这两幅图,请大家思考一下,我们生活中的物质是以什么状态存在的?大家说有固态、液态,生活中还有空气这种气态。这些物质的状态在一定的条件下是可以相互转化的,这种变化就叫做物态变化。如果物质是由固态变成液态,就叫做熔化;物质由液态变成固态就叫做凝固。有同学问了,那物质在熔化和凝固时,温度是怎样变化的?带着这个问题,我们就一起来学习熔化和凝固。
首先,请大家结合自己的生活经验,猜想一下老师在导入时提出的问题。好,你手举得最快,你来说。嗯,他说,春天的时候,温度越来越高,河里的冰就化成了水,因此他认为物质熔化时温度是不断升高的。嗯,你非常善于观察生活。好,请坐。那么这位同学的说法是否正确?接下来,我们就通过实验进行探究。单丝不成线,独木不成林。老师把同学们分成实验小组。好,分组完毕。接下来老师会播放一段有关这个实验的视频,视频过后,请同学们在小组内思考讨论以下两个问题。问题一,什么是水浴法?它有什么好处?问题二,实验的思路是怎样的?好,给大家5分钟的时间,现在开始。
刚才同学们讨论得都很积极,尤其是第四小组,讨论得尤为激烈。好,第四小组代表,请你来说。他说,水浴法就是把被加热的装置放到水中,通过对水加热,水将热量传递给待加热的装置。这样做有两个好处:第一,可以使被加热装置受热均匀;第二,可以减缓它熔化的时间,便于我们观察和记录。嗯,你总结得非常到位。好,请坐。那实验的思路又是怎样的?第三小组代表说,我们分别对海波和石蜡进行加热,用温度计测量它们的温度,待温度上升到40摄氏度之后,每隔一分钟记录一次温度,待它们完全熔化之后再记录4 - 5次,通过分析数据就能够得出结论了。嗯,你的思路非常清晰。好,请坐。那就请同学们结合这位同学的思路去设计相应的实验表格。
好,大家已经跃跃欲试想要做实验了,开始你们的实验吧。给大家10分钟的时间,要注意温度计的玻璃泡不能碰容器壁或者容器底。思考一下海波熔化时它的温度是怎样变化的?好,刚才同学们实验做得都很认真,老师也把大家的数据呈现在了大屏幕上。那通过分析数据,你能得出怎样的结论?大家说好像是有规律的,但是又不知道如何描述。那老师提醒大家,为了使数据更加直观,我们还可以把它画到坐标轴上。好,这两位同学,请你们画到黑板上。
